Ayam penyet : dipanggil penyet karena ayam goreng ditumbuk dengan ulekan dalam ulekan untuk dicampur dengan sambal.[11]Telur kampung yang sesuai standar USDA adalah telur kampung dari ayam yang dapat bergerak bebas baik secara vertikal maupun horizontal di sekitar rumah.Penyajian: Tata dalam mangkok toge yang sudah diseduh air panas, sohun, siram